AANGEPASTE OPENINGSTIJDEN
Heel de zomervakantie zijn we een uurtje later open in de week.
OPEN VANAF 9u00 (in plaats van 8u00)
Op zaterdag is de winkel gewoon open vanaf 7u3
Vanaf september terug onze normale openingstijden.
Slagerij Ekeren
De originele locatie van Slagerij De Laet. Al meer dan 50 jaar een begrip in Ekeren en omstreken. Waar stielkennis en kwaliteit elkaar ontmoeten!
Slagerij Stabroek
De gekende kwaliteit van Slagerij De Laet, in een prachtige oude notariswoning in Stabroek. De combinatie van smaak, klasse en ambacht.
Bistro Laet Het Smaken
Ons eigen restaurant. Kom genieten van heerlijke gerechten met bereidingen uit eigen atelier. Voor ontbijt, lunch en diner.
Plaats je bestelling online en haal af zónder wachten
Ambachtelijk vlees uit eigen atelier,
heerlijke zelfbereide charcuterie of
verse kant-en-klare maaltijden?
Plaats je bestelling online en kom ze afhalen in onze slagerij.
Over Slagerij De Laet
Slagerij De Laet heeft slechts 1 doel: jou verbluffen met ons ruime aanbod aan heerlijke zelfbereide vleesproducten. Van een lekker stuk vlees over ambachtelijke charcuterie en (vlees)salades tot vers bereide barbecueschotels en kant-en-klare maaltijden: we doen alles om een lach op jouw gezicht te toveren.
Vakmanschap, ambacht, traditie en innovatie zitten in ons DNA. Maar dat hoeven we je eigenlijk niet te vertellen: onze bereidingen spreken voor zich. Als je ze één keer geproefd hebt, ben je verkocht. Beloofd! Afspraak in één van onze winkels of in Bistro Laet Het Smaken.
Puur vakmanschap
Stielkennis en traditie staan centraal bij Slagerij De Laet. Om zeker te zijn van de kwaliteit van ons vlees, selecteren we eigenhandig dieren bij de boer. Vervolgens versnijden we zelf de karkassen, waarbij we elk stukje vlees verwerken volgens de regels van de kunst.
Ons atelier is het hart van onze slagerij. Bijna al onze producten worden hier bereid, volgens familierecepten die over verschillende generaties werden doorgegeven. Het resultaat? Het ruime en dagverse assortiment in onze winkels. Als je bij ons je ‘goesting’ niet vindt, dan vind je ze nergens!
5 generaties slagers
Slagerij De Laet is al meer dan 50 jaar een begrip in Ekeren. Maar de geschiedenis van huidige eigenaars Lode en Leonie gaat nóg verder terug. Lode is namelijk een telg van de familie Hendrickx, die al 5 generaties lang het slagersvak beoefent. Toen het koppel in 2010 Slagerij De Laet overnam, bracht het dus 2 slagerstradities samen.
Als opvolgers van François, Antoon, Alfons en Jef Hendrickx, en Alois en Danny De Laet, kiezen Lode en Leonie nog steeds voor de tradities en het vakmanschap van hun voorgangers. Maar tegelijkertijd investeren ze volop in vernieuwing – denk maar aan de grondige verbouwing van hun atelier, de webshop, het openen van Bistro Laet Het Smaken en de nieuwe winkel in Stabroek.
Onze video’s
BBQ-feesten en meer
Verse aperitiefhapjes, een reuzegrote steelpan, een spectaculaire BBQ of een varken aan het spit? Slagerij De Laet zorgt met veel plezier voor een heerlijke maaltijd op je feest, perfect bereid en met vlees uit eigen atelier.
Wil je meer weten? Ontdek nu onze verschillende formules en maak je keuze.
Pizza party
Wil je op een originele manier genieten met vrienden of familie? Bestel dan een Pizza Party bij Slagerij De Laet. Het concept is eenvoudig: je krijgt van ons een draagbare pizzaoven en maar liefst 26 verse ingrediënten, piekfijn versneden en verdeeld in handige potjes.
Je gasten en jij kunnen vervolgens zelf aan de slag om kant-en-klare pizzadeegjes te beleggen naar eigen smaak. Plezier én smullen verzekerd! Bestel nu je pizza party in één van onze winkels.
Onze folders
De kelders van “Laet het smaken”
Wist U dat wij in onze bistro “Laet het smaken” een enorme kelder hebben met een glazen vloer!
Hier kan U zien hoe onze huisbereide droge worsten, coppa’s , pancetta’s en andere gedroogde charcuterie producten hangen te rijpen.
Tot snel
op de winkel
of in ons restaurant